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【産業】ナマズ、パンも登場 「代替ウナギ」で商戦【ナマズ食べればいいじゃない】[2017/7/19]

1茜色◆ta1vXoQIwI:2017/07/19(水)22:45:53 ID:8u6()
土用の丑(うし)の日(7月25日と8月6日)に向けて、ベトナム産の白身魚のかば焼きや
天重、ウナギ形のパンなどウナギのかば焼きの代替商品を売り出す動きが広がっている。
ウナギは高価格なうえ、国際自然保護連合(IUCN)の絶滅危惧種に指定された。
各社は売り上げが最も伸びる土用の丑の日にウナギ以外の商品を充実させることで、
食のイベント消費の拡大を狙う。


以下省略

記事の全文はこちらでどうぞ
毎日新聞 http://mainichi.jp/articles/20170720/k00/00m/020/088000c

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【産業】ナマズ、パンも登場 「代替ウナギ」で商戦【ナマズ食べればいいじゃない】[2017/7/19]