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【飲食】あずきバーの井村屋、祇園に洋菓子店 古民家を改装[18/05/25]

1こたつねこ◆AtPO2jsfUI:2018/05/28(月)10:33:04 ID:89Y()
あずきバーの井村屋、祇園に洋菓子店 古民家を改装

あずきバーや肉まんで知られる井村屋(津市)は25日、築100年超の古民家を改装した
フランス菓子店「ラ・メゾン・ジュヴォー京都祇園店」(京都市東山区)を開く。井村屋の
スイーツ店は東京・広尾、名古屋に次いで3店目で関西初進出。

(中略)

井村屋グループの浅田剛夫会長は24日の内覧会で、「伝統を守りつつ新しいものに挑戦する
京都の気風は、われわれの社風と合う。目の肥えた消費者に信頼されることが、次の展開につながる」と話した。

↓全文を読む場合は以下をクリック↓
https://www.asahi.com/articles/ASL5S4W6NL5SPLZB00M.html

朝日新聞デジタル 佐藤秀男 2018年5月25日11時12分

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【飲食】あずきバーの井村屋、祇園に洋菓子店 古民家を改装[18/05/25]