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【小売/CVS】セブン―イレブン、レジ横コーヒー刷新 ついで買い促す[18/02/09]

1こたつねこ◆AtPO2jsfUI:2018/02/10(土)00:49:11 ID:uDo()
セブン―イレブン、レジ横コーヒー刷新 ついで買い促す

コンビニエンスストア最大手のセブン―イレブン・ジャパンは3月からレジ横のコーヒーを刷新する。
コーヒーは集客の核になる商品。てこ入れして来店客数を増やし、他の商品の「ついで買い」も促す狙いだ。

新しいコーヒーは、1杯あたりに使う豆の量を約1割増やし、焙煎(ばいせん)方法や抽出時の蒸らし
時間を変えた。「深い香りとコクがあり、なおかつ一緒に食べる物の味を邪魔しない味にした」(担当者)という。
パンや総菜など他の食品とのついで買いを促すためだ。

↓全文を読む場合は以下をクリック↓
https://www.asahi.com/articles/ASL29563HL29ULFA01N.html

朝日新聞デジタル 2018年2月9日20時35分
 
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2名無しさん@おーぷん :2018/02/10(土)21:47:30 ID:IBo
前からこの手の抱き合わせってあったような
お茶とおにぎり、パンと何かの飲み物とか
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